2012年2月27日 星期一

台南

台南市是我最喜歡的城市之一,
文化.歷史.美食三者相成所架構的小城,讓我經常想念,
我不是什麼了解文化歷史的學者,但是深切地感受到文化和歷史帶給這個小城的獨特風格,
全台灣僅只一處,
台南的庶民美食更是獨樹一格,在鹹食中吃到甜味和醍醐味巧妙入菜,
菜粽肉粽、碗粿、春捲、浮水魚羹、割包、煙燻滷味、炒羊肉、牛肉湯、蝦捲等,
就連一碗鍋燒意麵都能吃到濃濃地海味的鮮甜。
午後走走孔廟,到對街逛二手書店,喝杯咖啡,
周圍的聲響都可以遙遠,心裡滿是熱鬧。

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